黑龍江大米節稻米品評品鑒初評結束 粳米組和秈米組各前50進復評
2022年11月04日 19:56 |
來源:中國新聞網
工作人員分別評選出粳米組和秈米組各前50位的樣品,進入復評環節!『邶埥∞r業農村廳提供
中新網哈爾濱11月4日電(記者 王妮娜)黑龍江省農業農村廳4日發布消息,截至11月3日16時,2022年黑龍江大米節稻米品評品鑒初評工作全部結束,經過11天的評選,分別評選出了粳米組和秈米組各前50位的樣品,進入復評環節。
2022黑龍江大米節將于11月10日至11月14日在哈爾濱舉行,國際稻米品評品鑒活動是“大米節”上的一項重要活動之一。本屆大米節共征集樣品666份,其中粳米473份,秈米193份。
2022年黑龍江大米節稻米品評品鑒初評工作全部結束!『邶埥∞r業農村廳提供
10月24日,所有大米樣品由哈爾濱國信公證處進行了密碼編號,并對全部樣品進行DNA指紋檢測,驗證品種的真實性。經過前期進行的外觀品質、理化品質和食味品質三個方面的檢驗篩選,采用“暗碼”評比方式,根據實驗室初評結果排序,分別評選出了粳米組和秈米組各前50位的樣品,這些樣品將進入本次品評品鑒復評環節。
復評工作將于11月5日至11月6日進行,評選出粳米組和秈米組各前30位的樣品,進入本屆大米節終評環節。
本屆大米節終評將在11月9日舉行,由來自國內的36位知名專家對進入終評的粳米組和秈米組各30個樣品進行品鑒,最終評選出本屆大米節粳米組和秈米組各組3個金獎、6個銀獎和9個銅獎,各組的后12位樣品將獲得本屆大米節的“優秀入圍獎”。最終,由公證員現場解碼,宣布獲得各獎項的具體大米樣品品種名稱及參評單位,同時進行頒獎。(完)
【編輯:郝雨】